Ristorante
Cena romantica a Garda: il valore di un tavolo nel verde
Una cena romantica non ha bisogno per forza della vista lago: a volte bastano silenzio, cura, buon vino e un ambiente raccolto nel verde.
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Raccontiamo perché un ingrediente entra in carta, chi produce i vini che scegliamo e cosa succede nelle serate passate tra cucina, pergolato e sala.
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50 articoli pubblicati
Ingredienti
Coda di manzo: il gusto del tempo
La coda di manzo e un ingrediente che non concede scorciatoie: diventa buona quando la cucina accetta il suo ritmo lento.
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Dove mangiare a Garda lontano dal caos del lungolago
A Garda non c’è solo il lungolago: salendo verso la collina si trova un modo più tranquillo di vivere la cena, tra verde, accoglienza e cucina stagionale.
Leggi articoloIngredienti
La lingua: un taglio umile che sa diventare elegante
La lingua racconta una cucina fatta di tempo, rispetto e attenzione: un ingrediente semplice, ma capace di sorprendere quando viene trattato con cura.
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Coltivare un orto, anche piccolo, cambia il modo di guardare il cibo.
Non serve avere grandi spazi: basta un angolo di giardino, qualche vaso sul terrazzo, una cassetta di aromatiche sul balcone.
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A tavola con Albino Piona: una serata tra Corvina, Custoza e convivialita
Il racconto della serata con Alessandro della Cantina Albino Piona: vini del territorio, abbinamenti e la convivialita che amiamo portare a tavola.
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I nostri Panettoni artigianali 2024
Come ogni anno siamo lietissimi di presentarvi i nostri Panettoni Artigianali. Vista l'esclusivit dei prodotti, abbiamo deciso di numerarli tutti ed indicare quanti effettivamente ne produciamo! Qui i nost...
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Birre artigianali al Ristorante?
Si conclusa la serata in compagnia di Mister B, importante Birrificio Artigianale Mantovano, e dobbiamo dire che stata una serata molto interessante. Oltre alla degustazione e agli abbinamenti stato interes...
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Il piacere di mangiare sotto il nostro pergolato
Il pergolato e una delle parti piu riconoscibili del ristorante: fresco, verde, informale, perfetto per pranzi e cene all'aperto.
Leggi articoloDal racconto al tavolo
Ogni storia ha un sapore diverso quando arriva in menu.
Se ti interessa capire meglio ingredienti, produttori e scelte di cucina, puoi continuare dalle storie delle materie prime o vedere cosa c'è oggi in carta.