A Tavola Con... produttori d'autunno
Una serata dedicata ai piccoli produttori del territorio, con menu stagionale, vini in abbinamento e racconto dei prodotti in sala.
Garda, dal 1976
Stagionalita, territorio e accoglienza.
Ristorante Le Rasole 1976
A due passi dal lago, lontano dal rumore.
Siamo a Garda, immersi nel verde e lontani dal caos del centro. Non abbiamo la vista lago, ma abbiamo qualcosa di piu importante: tranquillita, aria buona, buon cibo e il tempo per stare bene a tavola.
La cucina segue stagione, mercato e piccoli produttori. In sala vi accogliamo senza formalita pesanti, con piatti sinceri, vini scelti con cura e quel modo di stare insieme che fa sentire il ristorante un po' casa.
Menu stagionale
Una carta che cambia con orto, lago, brace e mercato, senza perdere il filo del territorio.
02Eventi
Serate con produttori, menu dedicati e incontri pensati per sedersi, ascoltare e condividere.
03Cantina
Vini del territorio, bottiglie da scoprire e calici consigliati con il ritmo giusto.
Camere e ristorante
Fermarsi nel verde, poi scendere a cena.
Le camere sono poche, tranquille e affacciate sul verde. Chi soggiorna da noi ha il 10% di sconto sulla cena: un modo naturale per unire riposo, cucina stagionale, vino e accoglienza.
10% di sconto sulla cena per gli ospiti delle camere
Prossimi eventi
Le prossime serate insieme.
Al Camino... con Slow Food
Una cena conviviale intorno al camino e ai presidi Slow Food, pensata per raccontare cucina, materia prima e territorio.
Accoglienza
Un posto semplice, con il verde intorno.
Si sale dalla strada che porta in collina, si lascia un po' di movimento alle spalle e si entra in un ritmo piu lento. Il pergolato, il giardino, la sala e la cantina fanno parte della cena quanto i piatti.
Dicono di noi
Guide, premi e parole che ci fanno piacere.
Guide
Leggi Al MUSE per la presentazione di Osterie d'Italia 2025
Le Rasole partecipa alla presentazione della guida Osterie d'Italia 2025 al MUSE di Trento, insieme ad altre osterie e membri dell'Alleanza Slow Food.
Premi
Leggi Lo Chef Matteo vince la VI Edizione di RicibiAMO
Matteo Porru vince il contest RicibiAMO, dedicato alla cucina sostenibile, nella categoria Chef Professionisti.
Guide
Leggi Le Rasole nella guida Osterie d'Italia 2024
Il ristorante viene recensito nella guida Osterie d'Italia 2024, la guida Slow Food dedicata alle migliori osterie italiane.
Guide
Leggi Alleanza Slow Food dei Cuochi
L'adesione all'Alleanza Slow Food dei Cuochi racconta l'impegno del ristorante verso prodotti locali, stagionalita e piccoli produttori.
Dal blog
Appunti dalla cucina e dalla sala.
Blog
Leggi Coltivare un orto, anche piccolo, cambia il modo di guardare il cibo.
Non serve avere grandi spazi: basta un angolo di giardino, qualche vaso sul terrazzo, una cassetta di aromatiche sul balcone.
Ristorante
Leggi Il piacere di mangiare sotto il nostro pergolato
Il pergolato e una delle parti piu riconoscibili del ristorante: fresco, verde, informale, perfetto per pranzi e cene all'aperto.
Eventi
Leggi A Tavola con... La Giaretta
Il percorso A Tavola Con... nasce per sedersi insieme ai produttori, ascoltare storie e condividere piatti e vini.
Newsletter
Menu, eventi e notizie buone.
Scriviamo solo quando abbiamo qualcosa che vale la pena raccontare: una nuova carta, una cena speciale, un produttore ospite, una piccola novita dal ristorante.
