La storia del nostro Ristorante ha inizio nel 1976, per mano di Graziano, Maria e Michele. In tutti questi anni sono state scritte tante pagine.
Dal 1988 Katia ha lavorato in cucina per parecchi anni, portando idee ed entusiasmo, aiutandoci a proseguire nella nostra avventura.
Nel 1998 si è unito Claudio, abbiamo continuato ad aggiungere pagine, aggiornarci e raccontare la nostra storia.
Con l’arrivo del 2022 siamo pronti ad aggiungere nuovi capitoli, con nuovi scenari, nuovi soggetti e qualche colpo di scena: Matteo Porru è il nostro nuovo Chef e insieme a Claudio, in sala, non vede l’ora di mostrare il nostro nuovo menù e le nostre nuove idee.
Una nuova Avventura, quindi, che vuole partire da quello che siamo sempre stati e portarlo avanti con nuovo progetto, rinnovando la nostra proposta con nuovi piatti, rendendolo più stagionale e più dinamico.
Adoriamo le storie e adoriamo raccontarle: con un menù in cambiamento possiamo sempre accogliervi con una nuova storia, un qualche cosa da proporre o un piatto storico da rispolverare.
Non vediamo l’ora di accogliervi e rendervi partecipi di tutto questo, sicuri che troverete anche oggi quello che vi ha fatto innamorare di noi, con qualche cosa in più…
Relax e Tranquillità immerso nel Verde
Concentratevi sul momento, a tutto il resto ci pensiamo noi.

Dalla Padella alla Brace
Assapora i nostri piatti preparati nel nostro camino a legna.



dal nostro menù
Get Relax. Eat.
Ecco una selezione di piatti dal nostro menù
Antipasto di lago
luccio in salsa | sarde in saor | tinca mantecata | polenta
Fritto di Carciofo
carciofi fritti | zabaione salato | pecorino
Carbonara di Lago
spaghettone monograno felicetti | lavarello affumicato | trota affumicata
Ravioli agli Asparagi
ravioli di pasta fresca | asparagi | fonduta di Grana Padano | nocciole tostate
Risotto alla Tinca
riso Melotti | tinca | erbette
Doppio Baccalà
polenta | baccalà mantecato | baccalà alla Vicentina
Fritto di Lago
trota | sarde | lavarello | latterini | persico
Fungo alla Brace
brise | salmoriglio di verdure | crema di piselli