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È arrivato l’autunno, anche nel nostro menù 🍂
Le giornate si accorciano, l’aria si fa più fresca e in cucina tornano ingredienti che aspettavamo con piacere. Alle Rasole diamo il benvenuto all’autunno con un nuovo menù, dove arrivano la zucca e i funghi, con i loro colori e i sapori di questa stagione.
Ci piace che la nostra cucina segua il ritmo dell’anno. Ogni cambio di stagione è un’occasione per rimetterci ai fornelli con nuove idee, ritrovare abbinamenti che amiamo e farvi assaggiare qualcosa di diverso. In questi giorni è il turno della dolcezza della zucca e del profumo dei funghi, che ci fanno venire voglia di piatti autunnali ancora prima di portarli in tavola.
E poi, diciamocelo, l’autunno è una bella scusa per concedersi un po’ di tempo a tavola. Un buon calice, qualcosa di buono nel piatto e le chiacchiere che continuano anche dopo il dolce, senza avere troppa fretta di alzarsi.
Il nuovo menù è pronto. Se avete voglia di scoprire cosa abbiamo preparato, vi aspettiamo alle Rasole: portate l’appetito e qualcuno con cui stare bene, al resto pensiamo noi.
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