Cutty Sark Prohibition Edition
€6.00Agrumi, miele, vaniglia e pepe.


Our spirits selection
Amari, grappa, whisky, rum, gin tonic and other bottles selected one by one.
Our spirits selection
The selection accompanies the final part of dinner, as well as an aperitif or a contemplative glass. Ask us for advice: every bottle has a different character.
List updated: 14 August 2026Spirits and mixed drinks
Agrumi, miele, vaniglia e pepe.
Citrico e marino, con fumo dolce e pepe.
Torba, sale, frutta secca e pepe persistente.
Torba terrosa, agrumi, frutta e salsedine.
Torba dolce, agrumi, vaniglia e note di sherry.
Torba intensa, salsedine, spezie e mela verde.
Frutta matura, arancia, spezie e cioccolato fondente.
Torba medicinale, alghe, sale e dolcezza marina.
Torba potente, iodio, alghe e profonda dolcezza.
Torba profonda, uvetta, vaniglia e dolcezza di sherry.
Miele, agrumi, pesca e noce leggermente tostata.
Mela cotta, vaniglia, crema e spezie delicate.
Agrumi, miele, vaniglia cremosa e pesca.
Torba decisa, fumo, sale e pepe.
Pera, prugna, vaniglia e intensa speziatura di rovere.
Frutta secca, toffee, agrumi e fumo morbido.
Torba intensa, agrumi, catrame ed espresso.
Fumo rotondo, toffee, anice e cioccolato.
Frutta leggera, vaniglia, miele e spezie.
Caramello, frutta tropicale, vaniglia e lieve fumo.
Ricco e setoso, con frutta, sherry e spezie.
Morbido ed equilibrato, con frutta e spezie.
Ciliegia, vaniglia, caramello e spezie morbide.
Pepe nero, vaniglia, caramello e rovere.
Rovere deciso, vaniglia, caramello e frutta secca.
Secco e morbido, con pesca, malto e toffee.
Floreale e fruttato, setoso, con lieve torba.
Intenso e corposo, con rovere, vaniglia e arancia.
Cereali, frutta secca, miele e fumo leggero.
Spirits and mixed drinks
Secca e schietta, con vinaccia, fiori ed erbe.
Potente e asciutta, con uva, spezie e calore.
Erbacea e balsamica, con finale amaricante.
Morbida e rotonda, con ciliegia, spezie e rovere.
Morbida e fruttata, con albicocca, miele e vaniglia.
Frutta esotica, vaniglia, mandorla e nocciola tostata.
Fine e floreale, con mela, pera e uva fresca.
Ricca e vellutata, con frutta matura e spezie.
Vellutata e avvolgente, con frutta, vaniglia e rovere.
Frutta matura, fiori, vaniglia e legno tostato.
Amarena, sandalo, spezie e morbido rovere.
Spirits and mixed drinks
Fresco e dolce, con scorza di limone intensamente agrumata.
Cremoso e goloso, con cacao e malto tostato.
Dolce e deciso, con il sapore intenso dei gelsi neri.
Fresco e agrumato, con verbena odorosa e note di limone.
Limone, rosmarino e alloro, fresca e balsamica.
Vegetale e amaricante, con carciofo violetto di Sant’Erasmo.
Vinoso e vegetale, con foglia d’ulivo, erbe e agrumi.
Limone del Garda, vaniglia, cardo e genziana.
Dolce e fruttato, con giuggiole mature e note speziate.
Erbaceo e balsamico, con agrumi, genziana e rabarbaro.
Fresco e officinale, con agrumi, fiori e radici alpine.
Forte e persistente, con rabarbaro e genziana.
Morbido e delicato, con china, boldo e rabarbaro.
Dolce e complessa, con ciliegia, agrumi, erbe e spezie.
Vegetale e speziato, a base di radicchio tardivo di Treviso.
Agrumato e vellutato, con scorze di arance dolci e amare di Sicilia e Grappa OF Amarone Barrique.
Erbaceo e agrumato, con arancia, cannella e vaniglia.
Floreale e balsamico, con miele, camomilla e genziana.
Secco e deciso, con 26 botaniche tra bacche, radici e fiori.
Erbaceo e balsamico, con agrumi e finale speziato.
Intenso e amaricante, con liquirizia, rabarbaro e menta.
Leggero ed equilibrato, con chinotto ed erbe aromatiche.
Elegante e agrumato, con erbe e acquavite d’uva affinata in legno.
Zafferano, menta e agrumi, fresco e vellutato.
Morbido e vellutato, con mandorla, frutta e vaniglia.
Caldo e sapido, con genziana, mirra, spezie e menta.
Caldo e avvolgente, con agrumi, genziana e lieve fumo.
Deciso, con liquirizia, tarassaco, china e menta.
Equilibrato e fragrante, con erbe, bacche e radici.
Erbaceo e intenso, con radici amare e spezie alpine.
Delicato e alpino, con genziana, agrumi e menta.
Erbaceo e tradizionale, con un lungo finale balsamico.
Erbe alpine, genepy, genziana e ginepro.
Tarassaco ed erbe alpine, intenso e amaricante, con una nota di muscovado.
Mediterraneo e agrumato, con limone e rosmarino.
Dolce e intensa, dominata dall’aroma dell’anice stellato.
Anice deciso, spezie mediterranee e finale morbido.
Erbaceo e speziato, con erbe selvatiche abruzzesi, zucchero e miele.
Complesso ed elegante, affinato in rovere francese, con erbe della Majella, caramello e agrumi.
Erbe spontanee del Monte Sirino, aromatico e balsamico.
Erbe mediterranee, agrumi e liquirizia, con finale deciso.
Intenso, con genziana, angelica, ginepro e bergamotto.
Agrumato e mediterraneo, con bergamotto, erbe e spezie.
Equilibrato, con liquirizia, cioccolato e zenzero.
Erbaceo e piccante, con liquirizia e peperoncino.
Intenso e calabrese, con erbe, agrumi e liquirizia.
Leggero e balsamico, con ginepro, timo e miele sardo.
Erbe sarde e miele di corbezzolo, intenso e balsamico.
Morbido e rotondo, con agrumi, liquirizia e caramello.
Scuro e medicinale, con erbe, spezie e note di rovere.
Ricco e speziato, con agrumi, liquirizia e zenzero.
Deciso e asciutto, con erbe officinali e radici amare.
Spirits and mixed drinks
Avvolgente e boschivo, con ginepro, castagna e sorbo.
Ginepro alpino, limone del Garda e frutti rossi.
Ginepro deciso, rosmarino, alloro e note floreali.
Morbido e dolce, con ginepro, vaniglia e cacao.
Sapido e mediterraneo, con limone, timo e maggiorana.
Resinoso e mediterraneo, con mirto, origano e pompia.
Morbido e aromatico, con ginepro, agrumi e spezie.
Secco e classico, con ginepro, coriandolo e liquirizia.
Morbido e pieno, con agrumi, cardamomo e note terrose.
Setoso e pulito, con agrumi, ginepro e note floreali.
Ginepro deciso e agrumi, con finale secco.
Complesso e balsamico, con agrumi, spezie e mirtillo rosso.
Ginepro, agrumi, vaniglia e mandorla amara.
Mediterraneo ed erbaceo, con oliva, basilico e rosmarino.
Floreale e marino, con uva moscato, agrumi ed erbe.
Floreale e agrumato, con yuzu, shiso e pepe sansho.
Agrumato e speziato, con finocchio e cinque pepi.
Spirits and mixed drinks
Frutta secca, rovere, vaniglia e spezie delicate.
Agrumi, vaniglia, frutta tropicale candita e rovere tostato.
Canna da zucchero fresca, note minerali, vegetali e speziate.
Spirits and mixed drinks
Amaro, aromatico e dissetante.
Fresco, agrumato e leggermente amaricante.
Il classico aperitivo interpretato con botaniche del Lago di Garda.
Deciso, vivace e piacevolmente amaricante.
Intenso e vegetale, con il nostro amaro al carciofo.
Secco, aromatico e deciso.
Fresco, speziato e pungente.
Floreale, fresco e leggero.
Spirits and mixed drinks
Fruttato, fresco e speziato.
Amaro e aromatico, senza alcol.
Secco, botanico e rinfrescante, senza alcol.
Spirits and mixed drinks
Fresco, botanico e delicatamente amaricante.
Un aperitivo leggero, fresco e piacevolmente amaricante.
Agrumato, fresco e solare, con il nostro limoncello.