Ristorante

Insieme a Dolomiti Energia per la Riduzione di CO2

Dal 2022 abbiamo scelto Dolomiti Energia come fornitore di Energia Elettrica e Metano. La motivazione che ci ha spinto a scegliere la loro offerta quella di ridurre l'impatto ambientale del Nostro Ristorante...

Dal 2022 abbiamo scelto Dolomiti Energia come fornitore di Energia Elettrica e Metano. La motivazione che ci ha spinto a scegliere la loro offerta quella di ridurre l'impatto ambientale del Nostro Ristorante, come parte del nostro progetto di rendere la nostra realt pi sostenibile.

L'Energia elettrica prodotta dalle centrali idroelettriche di Bussolengo e Riva del Garda mentre la CO2 prodotta dal Metano utilizzato nella nostra cucina compensato al 100%. Questo ha portato a dei risultati molto interessanti per l'anno 2022, per un riasparmio complessivo di 12 tonnellate di emissioni.

Qui sono riportati i certificati della nostra impronta ambientale per il 2022, orgogliosi di questo piccolo contributo!

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La parte piu bella e assaggiare.

I racconti aiutano a capire il nostro lavoro, ma la cucina cambia davvero quando arrivano stagione, sala e calice. Da qui puoi scoprire il menu o prenotare un tavolo.

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