Guide
Le Rasole su Osterie d'Italia 2025
La recensione valorizza la tradizione familiare, il pergolato, il camino a legna, il menu dinamico e una cantina di territorio con distillati e amari selezionati.
La guida 2025 sottolinea il legame con la tradizione familiare avviata nel 1976 e racconta un ristorante che conserva lo spirito della trattoria, ma continua a muoversi con ingredienti e abbinamenti nuovi.
Ci piace ritrovarci in questo racconto: il pergolato, il camino a legna, la cucina che cambia e la cantina costruita con attenzione alle aziende del territorio sono parte della nostra identita quotidiana.