Lage
Nah am See, aber mit anderem Rhythmus.
Das Zentrum von Garda und der See sind nur wenige Minuten entfernt. Hier wird es ruhiger: Man faehrt die Strasse in Richtung Huegel hinauf und laesst Verkehr und Laerm hinter sich.
Garda, in Ruhe
Ein ruhiges Restaurant in Garda, abseits vom Laerm.
Le Rasole liegt nicht mitten im Trubel der Seepromenade. Wir sind in Garda, im Gruenen und etwas ausserhalb des Zentrums: fuer gutes Essen, ruhige Gespraeche und Zeit am Tisch.
Tisch
Raum, Privatsphaere und keine Eile.
Unsere Tische lassen Raum fuer Gespraeche. Wir moechten dem Abendessen, dem Wein und der gemeinsamen Zeit den richtigen Rhythmus geben.
Kueche
Die Saison gibt den Takt vor.
Das Menu veraendert sich mit Zutaten, Garten, Markt, See und Glut. Nicht um Gaeste zu verunsichern, sondern um Gerichte im besten Moment ihrer Produkte zu servieren.
Le Rasole
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