Der Holzkamin
Das gewisse Extra an Emotion für unsere Gerichte
Der Duft von Fleisch, das auf der Glut gegart wird, dieser unverwechselbare rauchige Geschmack, der alles gibt, was gekocht wird, gegrillt in einem Holzkamin! Wir sprechen von der ältesten Kochtechnik der Welt, die sich immer noch von allen anderen abhebt und unseren Gerichten eine zusätzliche Note verleihen kann!
Wir haben uns entschieden, dieses Tool voll auszuschöpfen, zu experimentieren und Ihnen neue Gerichte anzubieten, die diese Kochtechnik voll ausnutzen!
