Oggi vogliamo spiegarvi la scelta di avere un menù che si aggiorna ogni 3 settimane. Questa decisione è stata presa con cura e attenzione per offrirvi sempre il meglio e soddisfare le vostre papille gustative.
La stagionalità degli ingredienti è uno dei principi fondamentali della nostra cucina. Siamo convinti che solo utilizzando prodotti freschi e di stagione possiamo garantirvi un’esperienza culinaria autentica e di alta qualità. Ogni tre settimane, quindi, selezioniamo attentamente gli ingredienti migliori che la natura ci offre in quel periodo dell’anno, così da poterci assicurare che i prodotti siano al massimo della loro bontà e freschezza.
Ma non è solo una questione di stagionalità. La rotazione del menù ci permette anche di proporre nuovi abbinamenti e piatti creativi. Il nostro chef ed il suo staff hanno la libertà di sperimentare e creare delle vere e proprie opere d’arte culinarie. Ogni volta che tornate a trovarci, troverete qualcosa di nuovo da gustare e scoprire. Vogliamo sorprendervi e farvi vivere un’esperienza diversa ad ogni visita.
Questa scelta, inoltre, ci permette di gestire le scorte in modo più efficiente e sostenibile riducendo al minimo gli sprechi, infatti, possiamo ottimizzare l’utilizzo degli ingredienti e garantire una cucina più responsabile dal punto di vista ambientale. Inoltre, la rotazione del menù ci offre l’opportunità di cercare costantemente la materia prima migliore sul mercato. Vogliamo offrirvi solo il meglio e questo ci permette di farlo.
Comprendiamo che alcuni di voi potrebbero essere affezionati ad alcuni piatti che non sono più presenti nel menù. Tuttavia, vi invitiamo a vedere questa rotazione come un’opportunità di scoprire nuovi sapori e piatti che potrebbero diventare i vostri preferiti. Siamo sempre aperti a suggerimenti e feedback, quindi se c’è un piatto che vi è particolarmente piaciuto, fatecelo sapere e faremo del nostro meglio per includerlo in future rotazioni del menù 😉
Infine, vorremmo sottolineare che il nostro obiettivo principale è quello di offrirvi un’esperienza culinaria indimenticabile. Siamo consapevoli che la scelta di un menù che si aggiorna ogni 3 settimane potrebbe sembrare insolita, ma crediamo che sia la strada migliore per garantirvi sempre la massima qualità e la massima varietà. Vogliamo che ogni visita al nostro ristorante sia un’esperienza unica e indimenticabile per voi.
Vi invitiamo quindi a venire a trovarci e a lasciarvi sorprendere dal nostro menù in continua evoluzione. Siamo certi che troverete piatti deliziosi, creativi e realizzati con ingredienti freschi e di stagione. Vi aspettiamo a braccia aperte per farvi vivere un’esperienza culinaria unica nel suo genere!
