Dal 2022 abbiamo scelto Dolomiti Energia come fornitore di Energia Elettrica e Metano. La motivazione che ci ha spinto a scegliere la loro offerta è quella di ridurre l’impatto ambientale del Nostro Ristorante, come parte del nostro progetto di rendere la nostra realtà più sostenibile.
L’Energia elettrica è prodotta dalle centrali idroelettriche di Bussolengo e Riva del Garda mentre la CO2 prodotta dal Metano utilizzato nella nostra cucina è compensato al 100%. Questo ha portato a dei risultati molto interessanti per l’anno 2022, per un riasparmio complessivo di 12 tonnellate di emissioni.
Qui sono riportati i certificati della nostra impronta ambientale per il 2022, orgogliosi di questo piccolo contributo!
